
| 翠珠象牙白熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 401千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豬腿肉 | 克 | 196千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 火腿片 | 克 | 98千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 總量 | 732克 | 翠珠象牙白熱量/卡路里797千卡 | |||

1/3. 準(zhǔn)備食材:豌豆、蘑菇、番茄、火腿片、豬腿肉、榨菜、自制貢丸(肉圓也行)。

2/3. 番茄去皮切塊,豬腿肉切絲,榨菜切片。

3/3. 水開后撇去浮沫,放入蘑菇水開后大火燒3分鐘,再下入自制貢丸、豌豆、番茄燒1分鐘,加入鹽、味精(不放一滴油)關(guān)火就OK啦!
豌豆的熱量334千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有消癰腫、利小便、益中氣等功效;可與蘑菇、玉米搭配;與醋相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘑菇的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有降血壓、促進(jìn)食欲、防止惡性貧血等功效;可與小蔥、雞翅、蔥搭配;與野雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有防癌、清熱生津、抗衰老等功效;可與豆腐、福壽魚、雞蛋搭配;與桂魚 、地瓜、咸魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
火腿片的熱量163千卡(每100克);有利含量:富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;
豬腿肉的熱量245千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有滋肝陰、解熱毒、補(bǔ)虛等功效;可與小白菜、紫菜、菜花搭配;與甘草、杏仁、鴨梨相克,同食可能會(huì)引起不適;