腌篤鮮的熱量和減肥功效
分享到：
| 腌篤鮮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雷筍 | 克 | 45千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 咸肉 | 克 | 3920千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 總量 | 1420克 | 腌篤鮮熱量/卡路里4440千卡 | |||
 熱量4440千卡，相當(dāng)于爵士樂健身操740分鐘消耗的熱量...360 | |||||
腌篤鮮的做法共12個步驟
食材主料/輔料
雷筍（235克）、排骨（180克）、咸肉（1005克）、千張結(jié)（115克）、料酒（適量）
1/12. 材料：雷筍、排骨（已焯水）、咸肉、千張結(jié)
2/12. 將雷筍剝殼清洗一下。
3/12. 放在案板上切成滾刀塊，待用。
4/12. 將咸肉放在案板上切成小塊。
5/12. 隨后，將切好的雷筍和咸肉下入湯鍋中。
6/12. 接著，合入焯好的排骨。
7/12. 然后，加入一些清水，加適量的料酒。
8/12. 蓋上蓋、煮開，轉(zhuǎn)小火燒煮大約1小時后、開蓋。
9/12. 最后，合入千張結(jié)。
10/12. 蓋上蓋繼續(xù)燒煮5——6分鐘，即成。
11/12. 開蓋。
12/12. 盛出、裝入碗中，就可以美美的享用嘍。。。
食材功效信息
雷筍的熱量19千卡（每100克）；具有養(yǎng)顏護膚、消食、減肥等功效；可與圓白菜、海參、鮑魚搭配；與豬小排、羊排、紅糖相克，同食可能會引起不適；
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有滋肝陰、止消渴、潤肌膚等功效；可與蘿卜、蘑菇、紅薯搭配；與百合、鯽魚、菊花相克，同食可能會引起不適；
咸肉的熱量390千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有生津液、補腎氣、補虛等功效；可與柿子、枇杷、圓茄子搭配；與鴨梨、牛排、田螺相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 腌篤鮮熱量4440 千卡
- 脂肪56.6 克
- 蛋白質(zhì)37.4 克
- 碳水化合物5.3 克
- 鈉240.5 毫克
- 鈣27 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀1050 毫克