〖大蒜怎樣吃藥用價(jià)值才高〗

雞蛋蒜泥溫胃祛寒，理氣降逆。用于胃寒腹冷，厭食嘔逆。雞蛋四個(gè)煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮約1小時(shí)，取出搗碎放涼。大蒜6~8瓣加鹽搗爛成泥，與雞蛋混勻，當(dāng)菜吃，可治胃寒疼痛，胃氣不降。每次吃一個(gè)雞蛋即可，多吃影響食欲。

大蒜辛溫，辛能耗散氣血，故氣血虧虛者少用。溫能助火，故肺胃有火，五心煩熱者不可多用。進(jìn)食大補(bǔ)熱藥時(shí)最好不與大蒜同用，以防生熱助火，熱上加熱。平素有口臭、狐臭、青春痘較重者應(yīng)少用大蒜。蒜、蔥等辛溫之物也不宜與蜂蜜同食，以免引起腹部不適或腹瀉，給全身帶來不適。

大蒜有效成分多易揮發(fā)，長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱會(huì)有損失。大蒜打碎成泥容易氧化變綠不宜久存，應(yīng)于當(dāng)日吃完。大蒜對(duì)胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。最受歡迎飲食熱文12種昆蟲食品養(yǎng)顏多吃豬紅夏天養(yǎng)生食物40種泡面吃法白菜打造美女溫開水不為人知的五種妙用10種常見食物吃法需慎重每日三餐什么時(shí)間吃最利消化雞蛋不能與哪些食物一起吃飯后不要做這些要命的事兒辨別常見水果的寒熱性質(zhì)