〖蔥香燒餅的做法〗

材料

中筋面粉200克，蔥一根，水105克，酵母2克，鹽3克，植物油10克，芝麻少許，糖水30克

做法

1、餅皮材料和成面團，蓋保鮮膜靜置5分鐘

2、然后調和油酥

3、將餅皮包入油酥

4、包好，別讓油酥漏出來

5、然后搟長

6、從對面往中間折起。三折

7、再搟長

8、再三折

9、總共是兩次三折。然后搟成正方形。上面抹油，撒鹽

10、灑蔥花

11、再三折

12、切成小塊

13、取其中一份搟長

14、上面抹糖水（糖水用麥芽糖和水110制作而成）

15、沾上芝麻16、烤箱預熱，190度烤20分鐘左右