六、櫻桃蘿卜三明治
材料:原味吐司16片, 奶酪100g, 櫻桃蘿卜6個, 洋蔥1個, 煙熏火 200g, 雞蛋3枚,牛奶100ml, 鹽1/2茶匙, 白胡椒粉1/3茶匙
做法:
1、將奶酪攆碎、櫻桃蘿卜片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。
2、雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻。
3、取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盤,將餡料分別放在吐司上,再將余下的吐司沾上蛋液、放上餡料。
4、將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘,即可。
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