茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對(duì)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，還有抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展的顯著效果。黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料，與可樂以及其他茶類相比，黑茶不影響睡眠，任何時(shí)間都可以喝。

黑茶屬全發(fā)酵茶，為六大茶類之一，依據(jù)成品茶的外觀呈黑色而得名。黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇、降壓、降血糖等作用，還可以提高機(jī)體免疫力。黑茶其獨(dú)特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的藥理功效。年關(guān)將至，人們脂肪類食物攝入逐漸增多，此時(shí)常喝黑茶可消脂保健康。

泡黑茶的方法：

第一步：投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶業(yè)有限公司 的專利產(chǎn)品，它的最大特點(diǎn)是方便、快捷。