在生活節(jié)奏飛快的今天，為了節(jié)省時(shí)間，大多數(shù)人都會(huì)選擇方便面，因?yàn)樗_實(shí)為我們帶來(lái)足夠的方便，減少了“忍饑挨餓”之苦。但是如何讓方便面更加美味健康，這里面可是深藏著不少的學(xué)問(wèn)。

一方便面應(yīng)該煮著吃

和筆者一樣，想必很多人都習(xí)慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開(kāi)始食用。當(dāng)然，也有習(xí)慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標(biāo)準(zhǔn)吃法，但是在條件允許的時(shí)候，方便面還是應(yīng)該煮一煮。因?yàn)橹筮^(guò)的面條更容易吸收水分，有利于腸胃的消化，不容易讓人感覺(jué)到腹脹等不良反應(yīng)。同時(shí)，方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調(diào)味料，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得面條更加營(yíng)養(yǎng)可口。

二泡完面應(yīng)該把湯倒掉

吃過(guò)康師傅等“大品牌”方便面的人應(yīng)該都會(huì)有這樣的想法相對(duì)于數(shù)量不是很多的面條，那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮，當(dāng)我們泡好面條時(shí)，應(yīng)該把原湯倒掉，重新加入開(kāi)水或者其它的湯，這樣能夠減少鹽分和其它有害物質(zhì)，讓方便面更為營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，調(diào)味料不要全部加進(jìn)去，避免鹽分過(guò)多，對(duì)身體健康不利。