若說這個世界上有一種東西是百吃不厭的，就只有米飯。水汽氤氳，飯香襲人。蒸、煮、炒、燴、撈、湯，樣樣皆能搭配。但是一到夏天，這米飯似乎有“雞肋”之嫌，悶熱的天氣，使人的胃口一下失去很多。

其實，大家伙不用為夏日沒胃口吃飯擔(dān)心，只要在米上多做些文章，多想些花樣就行了。瞧瞧下面這些用米做成的菜、點心、零食和甜品，個個面孔迥異，花色繁多。看來，只要多花心思，普普通通的白米飯也能“七十二變”。

米點心系列

點心類的，原材料都是大米粉或者糯米粉和成面團或是打成糊，配上各種餡料做成，但是由于原材料和蒸、烤等做法上的差別，款式千變?nèi)f化。

椰松卷

看起來好像香蕉餅一樣，但是是綠色的。外面的一層面皮是大米粉用香葉汁攪拌成糊在平底鍋煎成的，里面的餡料是用椰蓉和印尼椰糖一起熬制的。外層細膩軟滑，里層餡料清香，甜而不膩。