二、薄荷蘋果醋養(yǎng)顏蘇打

味道柔和又好喝，喝一口令人精神振奮。

材料（4人份）蘋果醋2／3杯、薄荷10～15片、迷迭香2枝、原味汽水500ｍｌ、冰塊、蜂蜜適量

做法

1、鍋中倒入蘋果醋、薄荷及迷迭香，大火煮30秒熄火，放冷后過濾渣漬。

2、杯中倒入1／4滿，加入冰塊及汽水，并依照自己的喜愛調(diào)入蜂蜜，最后放上薄荷裝飾。

三、薄荷洋薊湯

羹/湯其它西式料理4人份

材料洋薊500克、蔬菜高湯1公升（4杯）、檸檬汁1湯匙、鹽及白胡椒調(diào)味、低脂酸奶油，打散1湯匙、新鮮薄荷/切碎1/2杯

做法

1。將洋薊放在鍋里的沸水中，（水面要蓋滿洋薊）

2。加入1湯匙的檸檬汁煮20-30分鐘直到變軟