白椰菜（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量23(千卡)
- 碳水化合物5.51(克)
- 膳食纖維0.0019(克)
- 維生素C37.5(毫克)
- 脂肪0.06(克)
- 蛋白質(zhì)1.27(克)
- 鈉鹽255(毫克)
- 糖分0.00279(克)
- 鈣48(毫克)
- 鐵0.17(毫克)
- 鎂15(毫克)
- 磷33(毫克)
- 鉀196(毫克)
- 鈉255(毫克)
- 鋅0.2(毫克)
- 銅0.017(毫克)
- 錳0.205(毫克)
白椰菜的營養(yǎng)成分查詢：100克白椰菜的熱量含量23千卡，100克白椰菜的碳水化合物含量5.51克，100克白椰菜的膳食纖維含量0.0019克，100克白椰菜的維生素C含量37.5毫克，100克白椰菜的脂肪含量0.06克，100克白椰菜的蛋白質(zhì)含量1.27克，100克白椰菜的鈉鹽含量255毫克，100克白椰菜的糖分含量0.00279克，100克白椰菜的鈣含量48毫克，100克白椰菜的鐵含量0.17毫克，100克白椰菜的鎂含量15毫克，100克白椰菜的磷含量33毫克，100克白椰菜的鉀含量196毫克，100克白椰菜的鈉含量255毫克，100克白椰菜的鋅含量0.2毫克，100克白椰菜的銅含量0.017毫克，100克白椰菜的錳含量0.205毫克
白椰菜GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀
不利 / 評價：
芋泥
龍須菜
卞蘿卜
豬耳麻辣香鍋
砂鍋雜錦
胡蘿卜炒椰菜
芒香雙花
蝦球炒雙花