鰩魚

( yáo yú )

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簡介鰩魚，屬于軟骨魚綱鰩形目 Rajiformes和鲼形魚目，是多種扁體軟骨魚的統(tǒng)稱。分布于全世界大部分水區(qū)，從包括2亞目，共8科約49屬315種。中國產(chǎn)6科8屬28種。我國各地俗稱不一，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鲼叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老板魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50厘米，大鰩可長達(dá)8米。鰩魚無害，底棲，常常部分埋于水底沙中。

鰩魚別名：	夫魚、文鰩魚、鰩、飛魚、燕魚、燕魚、燕兒魚、燕鰩、燕子魚、飛烏
鰩魚功效：	滋補(bǔ)、催生、止疼、通乳、祛風(fēng)濕、活血通絡(luò)、清熱解毒、止嗽下氣、祛毒消腫、催產(chǎn)止痛、解毒消腫、益氣補(bǔ)虛、滋補(bǔ)健胃、利水消腫、養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、降低膽固醇、補(bǔ)充營養(yǎng)素、保護(hù)心血管
鰩魚用于：	水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、瘡癤、潰瘍、胃痛、疝痛、乳瘡、痔瘡、跌打腫痛、血痢腹痛、乳汁不通、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛
鰩魚適宜：	一般人群均可食用。

鰩魚（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量90(千卡)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E0.79(毫克)
維生素A(視黃醇)27(IU)
維生素B2(核黃素)0.11(毫克)
脂肪0.7(克)
膽固醇48(毫克)
蛋白質(zhì)20.8(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3.6(毫克)
鈉鹽130(毫克)
鈣22(毫克)
鐵0.6(毫克)
鎂20(毫克)
磷159(毫克)
鉀277(毫克)
鈉130(毫克)
鋅0.52(毫克)
銅0.05(毫克)
錳0.03(毫克)
硒29(微克)

鰩魚的營養(yǎng)成分查詢：100克鰩魚的熱量含量90千卡，100克鰩魚的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克鰩魚的維生素E含量0.79毫克，100克鰩魚的維生素A(視黃醇)含量27IU，100克鰩魚的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克，100克鰩魚的脂肪含量0.7克，100克鰩魚的膽固醇含量48毫克，100克鰩魚的蛋白質(zhì)含量20.8克，100克鰩魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.6毫克，100克鰩魚的鈉鹽含量130毫克，100克鰩魚的鈣含量22毫克，100克鰩魚的鐵含量0.6毫克，100克鰩魚的鎂含量20毫克，100克鰩魚的磷含量159毫克，100克鰩魚的鉀含量277毫克，100克鰩魚的鈉含量130毫克，100克鰩魚的鋅含量0.52毫克，100克鰩魚的銅含量0.05毫克，100克鰩魚的錳含量0.03毫克，100克鰩魚的硒含量29微克

鰩魚GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價(jià)：