簡介針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補(bǔ)氣、解毒之功效,主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱(結(jié)核肺),久潰瘍瘡,不易收口等癥。
針魚(營養(yǎng)成分/每100克)
- 熱量180(千卡)
- 碳水化合物1.4(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 維生素B2(核黃素)0.02(毫克)
- 維生素E3.36(毫克)
- 膽固醇101(毫克)
- 蛋白質(zhì)20.2(克)
- 脂肪10.4(克)
- 鋅1.73(毫克)
- 鐵1.2(毫克)
- 錳0.06(毫克)
- 鉀336(毫克)
- 磷197(毫克)
- 鈉73.3(毫克)
- 鈣58(毫克)
- 硒37.22(微克)
- 鎂30(毫克)
- 銅0.02(毫克)
針魚的營養(yǎng)成分查詢:100克針魚的熱量含量180千卡,100克針魚的碳水化合物含量1.4克,100克針魚的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克針魚的維生素B2(核黃素)含量0.02毫克,100克針魚的維生素E含量3.36毫克,100克針魚的膽固醇含量101毫克,100克針魚的蛋白質(zhì)含量20.2克,100克針魚的脂肪含量10.4克,100克針魚的鋅含量1.73毫克,100克針魚的鐵含量1.2毫克,100克針魚的錳含量0.06毫克,100克針魚的鉀含量336毫克,100克針魚的磷含量197毫克,100克針魚的鈉含量73.3毫克,100克針魚的鈣含量58毫克,100克針魚的硒含量37.22微克,100克針魚的鎂含量30毫克,100克針魚的銅含量0.02毫克
針魚GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
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不利 / 評價: