簡介精選原料,充分曬制發(fā)酵而成。味極鮮醬油符合優(yōu)質醬油對發(fā)酵工藝的嚴格要求，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然釀造而成，是純天然調味品的典范，氨基酸態(tài)氮含量達≥1.2克/100ML營養(yǎng)價值極高，國家特級醬油標準是氨基酸態(tài)氮含量≥0.8克/100ML。
醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用于烹飪或點蘸、涼拌菜肴，只需幾滴，便能嘗到與眾不同的鮮美味道。