諾鄧火腿

( nuò dèng huǒ tuǐ )

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簡介諾鄧火腿，有著千年歷史的諾鄧天然鹽井，造就了諾鄧火腿所獨具的美味。在央視攝制的紀錄片《舌尖上的中國》中，有一段6分鐘長的關于云南諾鄧火腿的影像。
正是這短短的6分鐘，讓諾鄧火腿瞬間名聲大噪。云龍縣心靈手巧的白族婦女膠制的諾鄧火腿是云南除宣威火腿、鶴慶圓腿之外的三大名腿之一，早在前清時代就經“南方絲綢之路”出口緬甸、印度、越南等東南亞國家。

諾鄧火腿功效：	健脾開胃、生津益血、滋腎填精
諾鄧火腿用于：	虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟
諾鄧火腿禁忌：	脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；老年人、胃腸潰瘍患者禁食；患有急慢性腎炎者忌食；凡浮腫、水腫、腹水者忌食；感冒未愈、濕熱泄痢．積滯未盡、腹脹痞滿者忌食。
諾鄧火腿適宜：	一般人均適宜

諾鄧火腿（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量104(千卡)
葉酸4(微克)
碳水化合物8.5(克)
維生素B1(硫胺素)0.28(毫克)
維生素B2(核黃素)0.09(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.08(毫克)
維生素A(視黃醇)46(微克)
維生素E0.8(毫克)
蛋白質13(克)
脂肪4.8(克)
膽固醇36(毫克)
鈉鹽940(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)8.6(毫克)
糖分0.0021(克)
鎂31(毫克)
磷250(毫克)
鈉940(毫克)
鉀268(毫克)
銅0.24(毫克)
錳0.04(毫克)
鈣10(毫克)
硒3(微克)
鐵1.3(毫克)
鋅1.81(毫克)
嘌呤55(毫克)

諾鄧火腿的營養(yǎng)成分查詢：100克諾鄧火腿的熱量含量104千卡，100克諾鄧火腿的葉酸含量4微克，100克諾鄧火腿的碳水化合物含量8.5克，100克諾鄧火腿的維生素B1(硫胺素)含量0.28毫克，100克諾鄧火腿的維生素B2(核黃素)含量0.09毫克，100克諾鄧火腿的維生素B6(吡哆醇)含量0.08毫克，100克諾鄧火腿的維生素A(視黃醇)含量46微克，100克諾鄧火腿的維生素E含量0.8毫克，100克諾鄧火腿的蛋白質含量13克，100克諾鄧火腿的脂肪含量4.8克，100克諾鄧火腿的膽固醇含量36毫克，100克諾鄧火腿的鈉鹽含量940毫克，100克諾鄧火腿的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量8.6毫克，100克諾鄧火腿的糖分含量0.0021克，100克諾鄧火腿的鎂含量31毫克，100克諾鄧火腿的磷含量250毫克，100克諾鄧火腿的鈉含量940毫克，100克諾鄧火腿的鉀含量268毫克，100克諾鄧火腿的銅含量0.24毫克，100克諾鄧火腿的錳含量0.04毫克，100克諾鄧火腿的鈣含量10毫克，100克諾鄧火腿的硒含量3微克，100克諾鄧火腿的鐵含量1.3毫克，100克諾鄧火腿的鋅含量1.81毫克，100克諾鄧火腿的嘌呤含量55毫克

諾鄧火腿GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：