
| 諾鄧火腿蒸冬筍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 諾鄧火腿 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 冬筍 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 411克 | 諾鄧火腿蒸冬筍熱量/卡路里424千卡 | |||

1/8. 首先,要到優(yōu)食匯上買一塊諾鄧火腿…

2/8. 看這美麗的腿肉…
想必他生前肯定也是一只美麗的豬…

3/8. 切一整塊下來(lái)…
放到水里煮…
目的為了把外面那層老油煮掉…
煮到肥肉透亮就好…

4/8. 然后要把肉切成薄片…
如果想要學(xué)習(xí)蒙古人大口吃肉也行…
前提是你不怕被咸死…
如果有高壓鍋把肉壓一下也是不錯(cuò)的…
因?yàn)橛行┯病?/p>

5/8. 冬筍是個(gè)好東西…
鮮甜…
冬筍切片過(guò)水…
泡個(gè)半天,要不然很澀的…

6/8. 像這個(gè)樣子,下面冬筍,上面火腿,再上面姜絲…
請(qǐng)忽略我的刀功…
對(duì)了,姜絲上面再撒點(diǎn)白糖,一點(diǎn)點(diǎn)就好,提鮮…

7/8. 然后你需要準(zhǔn)備一口蒸鍋…
放入水…
煮開再把菜放進(jìn)去…

8/8. 蒸個(gè)15分鐘…
就可以吃了…
肉咸鮮,筍清甜…
果然貴的東西好吃啊…
偶爾買一次吧,唉…
諾鄧火腿的熱量104千卡(每100克);具有生津益血、健脾開胃、滋腎填精等功效;可與山楂、白菜、茄子搭配;與杏仁、鵪鶉、香菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
冬筍的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有和中潤(rùn)腸、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效;可與雪里蕻、雞肉、豬肉搭配;與豬小排、羊骨、豆腐相克,同食可能會(huì)引起不適;
姜的熱量46千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有鎮(zhèn)吐、增進(jìn)食欲、解毒等功效;可與海蟹、牛腩、芥菜搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有去酒毒、調(diào)味、除口臭等功效;可與番茄、楊桃、香瓜搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;