小牛肉

(肥肉，熟)

分享到：

小牛肉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量642(千卡)
多不飽和脂肪酸3.23(克)
單不飽和脂肪酸27.98(克)
葉酸5(微克)
維生素B12(鈷胺素)1(微克)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素E0.25(毫克)
膽固醇73(毫克)
蛋白質(zhì)9.42(克)
脂肪66.74(克)
維生素B2(核黃素)0.12(毫克)
水分21.65(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.79(毫克)
維生素B5(泛酸)0.45(毫克)
鈉鹽57(毫克)
鈣4(毫克)
鐵1(毫克)
鎂10(毫克)
磷116(毫克)
鉀173(毫克)
鈉57(毫克)
鋅0.87(毫克)
銅0.044(毫克)
錳0.012(毫克)
硒5500(微克)

小牛肉的營養(yǎng)成分查詢：100克小牛肉的熱量含量642千卡，100克小牛肉的多不飽和脂肪酸含量3.23克，100克小牛肉的單不飽和脂肪酸含量27.98克，100克小牛肉的葉酸含量5微克，100克小牛肉的維生素B12(鈷胺素)含量1微克，100克小牛肉的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克小牛肉的維生素E含量0.25毫克，100克小牛肉的膽固醇含量73毫克，100克小牛肉的蛋白質(zhì)含量9.42克，100克小牛肉的脂肪含量66.74克，100克小牛肉的維生素B2(核黃素)含量0.12毫克，100克小牛肉的水分含量21.65克，100克小牛肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.79毫克，100克小牛肉的維生素B5(泛酸)含量0.45毫克，100克小牛肉的鈉鹽含量57毫克，100克小牛肉的鈣含量4毫克，100克小牛肉的鐵含量1毫克，100克小牛肉的鎂含量10毫克，100克小牛肉的磷含量116毫克，100克小牛肉的鉀含量173毫克，100克小牛肉的鈉含量57毫克，100克小牛肉的鋅含量0.87毫克，100克小牛肉的銅含量0.044毫克，100克小牛肉的錳含量0.012毫克，100克小牛肉的硒含量5500微克

小牛肉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低鈉鹽，富含鉀

不利 / 評價：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高