牛絞肉

(70%瘦肉，30%肥肉，生)

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牛絞肉（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量332(千卡)
多不飽和脂肪酸0.696(克)
單不飽和脂肪酸13.161(克)
葉酸8(微克)
維生素B12(鈷胺素)2(微克)
維生素B1(硫胺素)0.044(毫克)
維生素K3(微克)
維生素E0.49(毫克)
膽固醇78(毫克)
蛋白質(zhì)14.35(克)
脂肪30(克)
維生素B2(核黃素)0.139(毫克)
膽堿46.8(毫克)
水分54.38(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3.382(毫克)
維生素B5(泛酸)0.408(毫克)
鈉鹽67(毫克)
鈣24(毫克)
鐵1.64(毫克)
鎂14(毫克)
磷132(毫克)
鉀218(毫克)
鈉67(毫克)
鋅3.57(毫克)
銅0.05(毫克)
錳0.011(毫克)
硒13500(微克)

牛絞肉的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克牛絞肉的熱量含量332千卡，100克牛絞肉的多不飽和脂肪酸含量0.696克，100克牛絞肉的單不飽和脂肪酸含量13.161克，100克牛絞肉的葉酸含量8微克，100克牛絞肉的維生素B12(鈷胺素)含量2微克，100克牛絞肉的維生素B1(硫胺素)含量0.044毫克，100克牛絞肉的維生素K含量3微克，100克牛絞肉的維生素E含量0.49毫克，100克牛絞肉的膽固醇含量78毫克，100克牛絞肉的蛋白質(zhì)含量14.35克，100克牛絞肉的脂肪含量30克，100克牛絞肉的維生素B2(核黃素)含量0.139毫克，100克牛絞肉的膽堿含量46.8毫克，100克牛絞肉的水分含量54.38克，100克牛絞肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.382毫克，100克牛絞肉的維生素B5(泛酸)含量0.408毫克，100克牛絞肉的鈉鹽含量67毫克，100克牛絞肉的鈣含量24毫克，100克牛絞肉的鐵含量1.64毫克，100克牛絞肉的鎂含量14毫克，100克牛絞肉的磷含量132毫克，100克牛絞肉的鉀含量218毫克，100克牛絞肉的鈉含量67毫克，100克牛絞肉的鋅含量3.57毫克，100克牛絞肉的銅含量0.05毫克，100克牛絞肉的錳含量0.011毫克，100克牛絞肉的硒含量13500微克

牛絞肉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高