烤土豆片

(加全脂奶和黃油)

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簡介烤土豆的做法1，土豆洗凈，擦干；2，表皮抹油（用橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鐘；3，土豆剖開，兩半或四半，將瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；4，依次在挖好的坑里填入火腿（或培根）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；5，入烤箱再10分鐘，直至奶酪融化。土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

烤土豆片（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量93(千卡)
多不飽和脂肪酸0.194(克)
單不飽和脂肪酸1.213(克)
葉酸10(微克)
碳水化合物12.77(克)
維生素B1(硫胺素)0.019(毫克)
膳食纖維1.1(克)
維生素A(視黃醇)33(微克)
維生素C3.3(毫克)
脂肪4.3(克)
維生素B2(核黃素)0.056(毫克)
蛋白質2.12(克)
膽固醇11(毫克)
鈉鹽341(毫克)
水分79.17(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.029(毫克)
維生素B5(泛酸)0.327(毫克)
鈣36(毫克)
鐵0.38(毫克)
鎂14(毫克)
磷56(毫克)
鉀203(毫克)
鈉341(毫克)
鋅0.25(毫克)
銅0.049(毫克)
錳0.181(毫克)
硒1600(微克)

烤土豆片的營養(yǎng)成分查詢：100克烤土豆片的熱量含量93千卡，100克烤土豆片的多不飽和脂肪酸含量0.194克，100克烤土豆片的單不飽和脂肪酸含量1.213克，100克烤土豆片的葉酸含量10微克，100克烤土豆片的碳水化合物含量12.77克，100克烤土豆片的維生素B1(硫胺素)含量0.019毫克，100克烤土豆片的膳食纖維含量1.1克，100克烤土豆片的維生素A(視黃醇)含量33微克，100克烤土豆片的維生素C含量3.3毫克，100克烤土豆片的脂肪含量4.3克，100克烤土豆片的維生素B2(核黃素)含量0.056毫克，100克烤土豆片的蛋白質含量2.12克，100克烤土豆片的膽固醇含量11毫克，100克烤土豆片的鈉鹽含量341毫克，100克烤土豆片的水分含量79.17克，100克烤土豆片的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.029毫克，100克烤土豆片的維生素B5(泛酸)含量0.327毫克，100克烤土豆片的鈣含量36毫克，100克烤土豆片的鐵含量0.38毫克，100克烤土豆片的鎂含量14毫克，100克烤土豆片的磷含量56毫克，100克烤土豆片的鉀含量203毫克，100克烤土豆片的鈉含量341毫克，100克烤土豆片的鋅含量0.25毫克，100克烤土豆片的銅含量0.049毫克，100克烤土豆片的錳含量0.181毫克，100克烤土豆片的硒含量1600微克

烤土豆片GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，富含鉀

不利 / 評價：