
| 魚香雙椒叉燒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 叉燒肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 總量 | 584克 | 魚香雙椒叉燒肉熱量/卡路里634千卡 | |||

1/10. 備叉燒肉,青椒,紅辣椒,

2/10. 叉燒肉切片,辣椒切塊。

3/10. 先炒辣椒,

4/10. 放點鹽,

5/10. 炒斷生,

6/10. 放進(jìn)叉燒肉,

7/10. 淋上生抽炒香,

8/10. 撒上雞精,

9/10. 撒上魚香粉出鍋。

10/10. 裝盤上桌。
叉燒肉的熱量279千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有滋肝陰、滋陰潤燥、潤肌膚等功效;
青椒的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有減肥、鎮(zhèn)痛、促進(jìn)消化等功效;可與紫甘藍(lán)、鯧魚、兔肉搭配;與黃瓜、秋黃瓜相克,同食可能會引起不適;
紅辣椒的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有降血糖、開胃消食、促消化等功效;可與圓白菜、基圍蝦、北極蝦搭配;與胡蘿卜、豬肝、南瓜相克,同食可能會引起不適;