茄汁鯖魚的熱量和減肥功效
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| 茄汁鯖魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鯖魚 | 克 | 2781千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 939克 | 茄汁鯖魚熱量/卡路里2835千卡 | |||
 熱量2835千卡，相當于排球354分鐘消耗的熱量...480 | |||||
茄汁鯖魚的做法共12個步驟
食材主料/輔料
鯖魚（2條）、番茄（1個）、番茄醬（適量）、白糖（適量）、蔥花（適量）、鹽（適量）、蒜末（適量）
1/12. 魚去內臟，洗凈，去掉頭，用鹽腌十分鐘。
2/12. 蒜切末，番茄切丁
3/12. 不粘鍋放點油燒熱
4/12. 將魚放進去煎
5/12. 煎至兩面微黃。
6/12. 另起鍋，放底油，把番茄丁放入炒。
7/12. 翻炒片刻后加入蒜末。
8/12. 炒至番茄丁軟爛
9/12. 加入番茄醬及適量糖
10/12. 加入適量清水。
11/12. 將煎好的魚放入，大火燒開，轉小火慢慢燜。
12/12. 燜至湯汁濃稠即可，味道不夠可以再加些鹽。
食材功效信息
鯖魚的熱量417千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質；具有滋補等功效；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、美容、潤腸通便等功效；可與雞蛋、芹菜、菜花搭配；與紅薯、鳙魚、咸魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 茄汁鯖魚熱量2835 千卡
- 脂肪53.6 克
- 蛋白質15.3 克
- 碳水化合物4.1 克
- 鈉5 毫克
- 鈣10 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀163 毫克