猴頭菇蓮子豬肚湯的熱量和減肥功效
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| 猴頭菇蓮子豬肚湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肚 | 克 | 220千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 猴頭菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 284克 | 猴頭菇蓮子豬肚湯熱量/卡路里231千卡 | |||
 熱量231千卡，相當(dāng)于割稻70分鐘消耗的熱量...198 | |||||
猴頭菇蓮子豬肚湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬肚（200克）、猴頭菇（2個(gè)）、蓮子（20/30個(gè)）、枸杞（10克）、姜（1塊）、胡椒粒（5克）、料酒（2勺）、鹽（2勺）
1/11. 豬肚處理好切長條狀備用（因?yàn)樨i肚是婆婆處理好滴，所以沒法拍處理過程嘍！豬肚里面不好處理，用花生油來處理可以處理的很干凈哦?。?/p>
2/11. 猴頭菇用溫水泡發(fā)備用。
3/11. 猴頭菇用溫水泡發(fā)備用。
4/11. 猴頭菇用溫水泡發(fā)備用。
5/11. 將豬肚，猴頭菇，蓮子，姜片放入砂鍋中。
6/11. 加入適量的水。
7/11. 大火燒開，用中小火多一個(gè)半小時(shí)。
8/11. 胡椒粒壓碎。
9/11. 放入湯中。
10/11. 枸杞用水泡5分鐘，放入湯中。
11/11. 加入適量鹽和料酒，起鍋嘍！
食材功效信息
豬肚的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)虛損、補(bǔ)虛、補(bǔ)氣等功效；可與高粱、金針菇、肉桂搭配；與蓮子、楊梅、蘆薈相克，同食可能會引起不適；
猴頭菇的熱量13千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有益腎精、養(yǎng)護(hù)腸胃、增強(qiáng)免疫力等功效；可與白術(shù)搭配；與野雞肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 猴頭菇蓮子豬肚湯熱量231 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白質(zhì)17.2 克
- 碳水化合物5.6 克
- 鈉250.3 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀179 毫克