櫻花蝦肉餛飩的熱量和減肥功效
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| 櫻花蝦肉餛飩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦肉 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豬肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 685克 | 櫻花蝦肉餛飩熱量/卡路里965千卡 | |||
 熱量965千卡，相當(dāng)于汽車打蠟214分鐘消耗的熱量...270 | |||||
櫻花蝦肉餛飩的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
蝦肉（250克）、豬肉（200克）、香菇（3個(gè)）、芹菜（100克）、櫻花（1支）、鹽（3茶匙）、蔥姜水（適量）、蛋清（1個(gè)）、胡椒粉（1茶匙）
1/4. 對(duì)蝦去殼去蝦線，切碎。豬肉洗凈，剁成肉糜。我喜歡細(xì)膩的口感，所以切的比較細(xì)致。
2/4. 芹菜香菇洗凈，切丁。
3/4. 依次加入所有的調(diào)味料，朝一個(gè)方向攪拌均勻，使餡料上勁。然后包好餛飩。
4/4. 鍋中放熱水燒開，撒鹽，放餛飩。水開后，加冷水。反復(fù)兩次，知道餛飩浮起，點(diǎn)上櫻花。
食材功效信息
蝦肉的熱量48千卡（每100克）；具有增強(qiáng)性欲、預(yù)防高血壓、增強(qiáng)免疫力等功效；可與西蘭花、韭菜、韭菜花搭配；與山藥、木瓜、芹菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)腸胃、潤(rùn)肌膚、解熱毒等功效；可與香芋、扁豆、蓮藕搭配；與牛排、雪梨、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、增強(qiáng)免疫力、抗癌等功效；可與胡蘿卜、牛肉醬、豆腐搭配；與明蝦、北極蝦、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有提神、祛濕、開胃等功效；可與茭白、百合、西瓜搭配；與黃豆、蝦、文蛤相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 櫻花蝦肉餛飩熱量965 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白質(zhì)28 克
- 碳水化合物10.2 克
- 鈉132.7 毫克
- 鈣61 毫克
- 鐵3.5 毫克
- 鉀336 毫克