
| 花生眉豆雞腳湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞爪 | 克 | 889千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 豬骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 眉豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 900克 | 花生眉豆雞腳湯熱量/卡路里2419千卡 | |||

1/12. 把所有材料準(zhǔn)備好。

2/12. 雞爪洗干凈,切去“指甲”。

3/12. 豬骨洗干凈。

4/12. 花生提前泡浸一個(gè)晚上。

5/12. 眉豆洗干凈,用溫水泡20分鐘。

6/12. 鍋中注入適量清水,大火煮開,放入雞爪和豬骨,大火煮至5分鐘左右。

7/12. 取出,用清水沖洗干凈污血,并瀝干水分。

8/12. 姜去皮,蜜棗洗干凈。

9/12. 鍋中注入適量清水,把所有材料放進(jìn)去。

10/12. 蓋上鍋蓋,大火煮開,上氣后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右。

11/12. 消氣后,按個(gè)人口味加入鹽調(diào)味即可。

12/12. 啃著雞爪喝湯,感覺特爽。
雞爪的熱量254千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有消除皺紋、祛脂降壓、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效;可與油菜搭配;
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有止瀉、健胃、增強(qiáng)骨髓造血功能等功效;可與花旗參、米醋、醋搭配;與白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
花生的熱量567千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有養(yǎng)血通乳、造血、補(bǔ)脾等功效;可與棗、苦菊、紅棗搭配;與蕨菜、黃瓜、螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;
眉豆的熱量334千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有化濕消暑、健脾化濕等功效;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有益智健腦、寧心安神、清心潤肺等功效;可與鵪鶉、牛奶、薏仁搭配;與牛奶、黃瓜、蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;