
| 夏日莓果優(yōu)格奶昔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮奶 | 克 | 257千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 酸奶 | 克 | 94千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 總量 | 698克 | 夏日莓果優(yōu)格奶昔熱量/卡路里755千卡 | |||

1/5. 將鮮奶先加熱到95度(冒泡泡但還沒沸騰),再降溫到40-50度后,加入酸奶(我買原味的)攪拌均勻,裝入玻璃容器中蓋上蓋子

2/5. 放入保溫狀態(tài)的電鍋中(我會先干鍋按下電源,跳起后鍋底墊上盤子,別讓裝優(yōu)格的容器直接接觸底部),蓋上鍋蓋后,靜置6-8小時,即完成自制優(yōu)格。

3/5. 取出保溫好的優(yōu)格(時間越久越酸)舀出約240g放到果汁機中

4/5. 接著將冷凍過的水果及適量蜂蜜放入果汁機中,用打冰沙的功能將所有材料打勻

5/5. 倒出莓果優(yōu)格奶昔,灑上適量壓碎的玉米脆片,放上草莓或藍莓裝飾,即可享用。
鮮奶的熱量57千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
酸奶的熱量104千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有明目、幫助消化、健發(fā)等功效;可與藍莓搭配;與香蕉、魚籽、黃豆相克,同食可能會引起不適;
蜂蜜的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進睡眠、增強抵抗力、殺菌等功效;可與南瓜子、雪梨、牛奶搭配;與千張、北豆腐、李子相克,同食可能會引起不適;
玉米片的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治療高血壓、健脾開胃、防治冠心病等功效;可與山藥、鴿子、草莓搭配;與紅螺、紅薯、扇貝相克,同食可能會引起不適;