玉米片

( yù mǐ piàn )

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簡介玉米片是一種新型快餐食品，保存時間長、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品。食用時用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前中國生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色，甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色。

玉米片功效：	防癌、健腦、減肥、抗癌、明目、降血脂、降血壓、抗衰老、益肺寧心、健脾開胃、利水通淋、延緩衰老、防治肝病、保護(hù)肝臟、軟化血管、防治冠心病、增加記憶力、降低膽固醇、治療高血壓、預(yù)防高血壓、促進(jìn)胃腸蠕動
玉米片用于：	便秘、腸炎、腸癌、糖尿病、心腦血管疾病
玉米片禁忌：	腹脹、尿失禁患者忌食。
玉米片適宜：	一般人群均可食用。尤適宜便秘、高血壓、動脈硬化患者。

玉米片（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量196(千卡)
碳水化合物23(克)
維生素B1(硫胺素)0.16(毫克)
維生素B2(核黃素)0.11(毫克)
維生素E0.46(毫克)
胡蘿卜素0.34(微克)
維生素C16(毫克)
膳食纖維3(克)
維生素A(視黃醇)63(微克)
蛋白質(zhì)4(克)
脂肪1(克)
鈉鹽2.5(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.8(毫克)
鈉1.1(毫克)
鐵1.1(毫克)
鈣1(毫克)
鋅0.9(毫克)
銅0.09(毫克)
硒1.63(微克)
鎂32(毫克)
鉀238(毫克)
磷117(毫克)
錳0.51(毫克)

玉米片的營養(yǎng)成分查詢：100克玉米片的熱量含量196千卡，100克玉米片的碳水化合物含量23克，100克玉米片的維生素B1(硫胺素)含量0.16毫克，100克玉米片的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克，100克玉米片的維生素E含量0.46毫克，100克玉米片的胡蘿卜素含量0.34微克，100克玉米片的維生素C含量16毫克，100克玉米片的膳食纖維含量3克，100克玉米片的維生素A(視黃醇)含量63微克，100克玉米片的蛋白質(zhì)含量4克，100克玉米片的脂肪含量1克，100克玉米片的鈉鹽含量2.5毫克，100克玉米片的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克玉米片的鈉含量1.1毫克，100克玉米片的鐵含量1.1毫克，100克玉米片的鈣含量1毫克，100克玉米片的鋅含量0.9毫克，100克玉米片的銅含量0.09毫克，100克玉米片的硒含量1.63微克，100克玉米片的鎂含量32毫克，100克玉米片的鉀含量238毫克，100克玉米片的磷含量117毫克，100克玉米片的錳含量0.51毫克

玉米片GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：74

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸

不利 / 評價：