白菜燉豆腐的熱量和減肥功效
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| 白菜燉豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 368克 | 白菜燉豆腐熱量/卡路里95千卡 | |||
 熱量95千卡，相當(dāng)于壁球8分鐘消耗的熱量...720 | |||||
白菜燉豆腐的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
奶白菜（2棵）、豆腐（50克）、大蒜（2個(gè)）、花椒（5克）、鹽（5克）、蠔油（2勺）
1/11. 不粘鍋倒少許油，燒熱
2/11. 放入切成薄片的豆腐煎制
3/11. 3分鐘后翻面，煎至兩面金黃，即可撈出備用
4/11. 奶白菜洗凈，用手掰成小段備用
5/11. 準(zhǔn)備花椒，蒜切成泥
6/11. 炒鍋加適量油，燒熱后將花椒放入，炸出香味后，撈出棄掉
7/11. 關(guān)小火，放入蒜泥，炒香
8/11. 倒入奶白菜，大火爆炒5分鐘
9/11. 放入豆腐，翻炒均勻后，蓋鍋蓋燜兩分鐘
10/11. 關(guān)小火，放入蠔油和適量鹽，翻炒均勻
11/11. 清淡的家常菜，常吃保健康。
食材功效信息
奶白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、壯骨、益乳等功效；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、生津止渴、清熱潤(rùn)燥等功效；可與上海青、黃瓜、金槍魚搭配；與木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 白菜燉豆腐熱量95 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白質(zhì)10.8 克
- 碳水化合物7.5 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克