糖醋里脊的熱量和減肥功效
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| 糖醋里脊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 529克 | 糖醋里脊熱量/卡路里422千卡 | |||
 熱量422千卡，相當(dāng)于舉重141分鐘消耗的熱量...180 | |||||
糖醋里脊的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦肉（適量）、番茄（一個(gè)）、雞蛋（一個(gè)）、番茄醬（適量）、面粉（少許）、鹽、（適量）、雞精、（適量）、五香粉（適量）、炸雞粉（適量）、蠔油（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）
1/16. 瘦肉切片，用耗油料酒腌一下。
2/16. 肉里面加雞蛋雞蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸雞粉和成面糊。
3/16. 肉里面加雞蛋雞蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸雞粉和成面糊。
4/16. 鍋里熱油，準(zhǔn)備炸。
5/16. 等油溫高了就下鍋炸至金黃色。
6/16. 炸到金黃色撈出來。
7/16. 過3分鐘后再重新炸一遍。
8/16. 炸1,2分鐘就可以撈出來了。
9/16. 炸好撈出來。
10/16. 番茄切塊。
11/16. 鍋里熱油。
12/16. 下番茄翻炒。
13/16. 加一碗水。
14/16. 等水開了加番茄醬。
15/16. 熬到湯汁濃稠下炸好的肉。
16/16. 翻炒均勻就可以出鍋了，不要時(shí)間太長(zhǎng)，均勻就可以了。
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛、生津液、潤(rùn)燥等功效；可與南瓜、蓮藕、豆腐皮搭配；與龜、田螺、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、清熱生津、祛雀斑等功效；可與卷心菜、黃魚、芥藍(lán)搭配；與豬肝、皮皮蝦、魚干相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、潤(rùn)肺利咽等功效；可與干貝、北極蝦、小米面搭配；與糖精、菠蘿、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 糖醋里脊熱量422 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白質(zhì)33.76 克
- 碳水化合物6.22 克
- 鈉204.5 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵5.15 毫克
- 鉀606 毫克