鱸魚的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補肝腎、防治水腫、益脾胃等功效；可與胡蘿卜、豆腐、南瓜搭配；與蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、解毒生津、胃腸蠕動等功效；可與菠菜、豆?jié){、草魚搭配；與獼猴桃、西紅柿、櫻桃相克，同食可能會引起不適；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有驅(qū)寒、開胃消食、降血脂等功效；可與雞蛋、鱈魚、卷心菜搭配；與胡蘿卜、豬肝、南瓜相克，同食可能會引起不適；

紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健胃、健胃消食、胃腸脹氣等功效；可與雞蛋、白菜、娃娃菜搭配；與南瓜、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；