雞絲粉皮的熱量和減肥功效
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| 雞絲粉皮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 355克 | 雞絲粉皮熱量/卡路里372千卡 | |||
 熱量372千卡，相當(dāng)于坐車372分鐘消耗的熱量...60 | |||||
雞絲粉皮的做法共7個步驟
食材主料/輔料
雞胸脯肉（250克）、綠豆粉皮（250克）、胡蘿卜（1根）、涼拌菜料（適量）、芝麻（適量）、芥末油（適量）、食鹽（適量）、香油（適量）、雞精（適量）
1/7. 準(zhǔn)備好食材。
2/7. 粉皮用冷水泡軟撈出。
3/7. 再放入開水里焯片刻繼續(xù)撈入冷水中。
4/7. 鍋里放水加適量食鹽加熱，水開后放入雞脯肉煮片刻至熟，撈出按照雞肉紋理撕成細絲備用。
5/7. 粉皮撈出控水，加入食鹽、芥末油、涼拌菜料、雞精、香油拌勻。
6/7. 胡蘿卜切圓片，從中間剖開，入水焯至斷生，圍盤裝飾。
7/7. 粉皮裝盤，上面蓋上雞絲，撒上芝麻。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、解毒生津、防癌等功效；可與綠豆芽、圓白菜、香菜搭配；與山楂、醋、木瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞絲粉皮熱量372 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白質(zhì)32.84 克
- 碳水化合物10.44 克
- 鈉275 毫克
- 鈣3 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀338 毫克