
| 海螺炒白菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 總量 | 876克 | 海螺炒白菜熱量/卡路里784千卡 | |||

1/8. 所有材料洗干凈,海螺摘掉黃。

2/8. 海螺用手按壓后片成薄片,大白菜也片成片。

3/8. 燒水,放入海螺片焯一下迅速撈出。

4/8. 鍋里放油放入姜絲炒香。

5/8. 放入白菜翻炒。

6/8. 加入生抽翻炒后放入蠔油翻炒。

7/8. 等白菜炒軟之后放入海螺片翻炒。

8/8. 最后加少許鹽,蔥段,蒜片,味精即可。
海螺的熱量132千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有清熱明目、利膈益胃等功效;可與藕搭配;與冰塊、玉米面、蠶豆相克,同食可能會引起不適;
大白菜的熱量47千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有養(yǎng)胃生津、增強(qiáng)抵抗力、利尿通便等功效;可與辣椒、牛肚、排骨搭配;與黃瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能會引起不適;