巧克力布朗尼的熱量和減肥功效
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| 巧克力布朗尼熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 總量 | 466克 | 巧克力布朗尼熱量/卡路里2526千卡 | |||
 熱量2526千卡，相當于吹號角1263分鐘消耗的熱量...120 | |||||
巧克力布朗尼的做法共9個步驟
食材主料/輔料
低粉（100克）、可可粉（15克）、蛋（3個）、黃油（100克）、核桃（80克）、西梅干（30克）、葡萄干（20克）、黑巧克力（100克）、白糖（150克）、泡打粉（2克）
1/9. 各材料
2/9. 黃油與黑巧克力放一碗內，隔水蒸化，待用
3/9. 蛋與糖一起打至發(fā)白
4/9. 過篩下低粉與可可粉，拌均勻
5/9. 投下核桃、西梅干、葡萄干拌好
6/9. 下溶化的黑巧克力與黃油
7/9. 把拌好的粉糊倒在模具里
8/9. 放進烤箱170度
9/9. 烤40分鐘，出爐晾涼即可食用
食材功效信息
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
可可粉的熱量349千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，富含煙酸，富含磷，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有健胃等功效；
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、促進身體發(fā)育、補充能量等功效；
核桃的熱量654千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質；具有止咳、緩解疲勞、防癌等功效；可與百合、阿膠、荸薺搭配；與白酒、山雞、黃豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 巧克力布朗尼熱量2526 千卡
- 脂肪218.019999 克
- 蛋白質66.06 克
- 碳水化合物294.3 克
- 鈉370.4 毫克
- 鈣360 毫克
- 鐵17.14 毫克
- 鉀2475 毫克