紅螺粥的熱量和減肥功效
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| 紅螺粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瑤柱 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 蝦米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 總量 | 70克 | 紅螺粥熱量/卡路里242千卡 | |||
 熱量242千卡，相當于鏟東西40分鐘消耗的熱量...360 | |||||
紅螺粥的做法共11個步驟
食材主料/輔料
新鮮紅螺肉（45克）、大米（50克）、瑤柱（10克）、蝦米（10克）、胡椒粉（1克）、料酒（2克）、鹽（1左右克）、料酒（2克）、清水（適量）、姜片（2片）
1/11. 燜燒罐清洗干凈
2/11. 準備好食材，瑤柱和蝦米先浸泡10分鐘，把瑤柱撕碎。紅螺肉用料酒抓勻去腥
3/11. 膳魔師燜燒罐內(nèi)倒入八分滿開水
4/11. 擰緊瓶蓋，搖勻靜置5分鐘，這是為了讓它的保溫效果發(fā)揮到最好
5/11. 倒掉開水
6/11. 把米，紅螺肉，瑤柱，蝦米，姜片，胡椒粉和鹽放入鍋內(nèi)，加入200克清水煮沸
7/11. 煮沸后濾掉浮沫
8/11. 勺入燜燒壺
9/11. 最后加入到8分滿的開水
10/11. 擰上保溫蓋和外蓋，靜置1個半小時
11/11. 開蓋即食，米很軟，海鮮的香氣很濃哦
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、幫助消化、活血祛瘀等功效；可與桂圓肉、枇杷、桂圓搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
瑤柱的熱量264千卡（每100克）；具有調(diào)中、滋陰、下氣等功效；可與雞蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；與橄欖、茶葉相克，同食可能會引起不適；
蝦米的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有通乳汁、保護心血管、增加骨密度等功效；可與絲瓜、豆腐、黃瓜搭配；與芹菜、水芹菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅螺粥熱量242 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白質(zhì)106.4 克
- 碳水化合物82.8 克
- 鈉5204.3 毫克
- 鈣1482 毫克
- 鐵64.1 毫克
- 鉀1904 毫克