雞汁什錦豆腐羹的熱量和減肥功效
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| 雞汁什錦豆腐羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海參 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 793克 | 雞汁什錦豆腐羹熱量/卡路里344千卡 | |||
 熱量344千卡，相當(dāng)于滑水57分鐘消耗的熱量...360 | |||||
雞汁什錦豆腐羹的做法共2個(gè)步驟
食材主料/輔料
蝦仁（適量）、海參（適量）、木耳（適量）、草菇（適量）、蘑菇（適量）、青豆仁（適量）、土雞湯（適量）、泡椒末（適量）、麻油（適量）、鹽（適量）、太白粉水（適量）
1/2. 土雞湯燒開，放進(jìn)所有材料燒煮5分鐘，加鹽調(diào)味，用太白粉水勾芡即可。
2/2. 這道菜主要吃土雞湯的鮮香味，不必多加其它調(diào)味料。
食材功效信息
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)免疫力、促消化、增強(qiáng)性欲等功效；可與龍須菜、荷蘭豆、豌豆搭配；與水芹菜、橄欖、山藥相克，同食可能會(huì)引起不適；
海參的熱量78千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有養(yǎng)心潤(rùn)燥、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、美容養(yǎng)顏等功效；可與鴨肉、枸杞、蘆筍搭配；與石榴、山楂、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有減肥、便血、治療便秘等功效；可與荸薺、竹筍、蘆薈搭配；與田螺、麥冬、鴨翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
草菇的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有補(bǔ)脾益氣、清暑熱、解毒等功效；可與豆腐、牛肉搭配；與鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有治療高血壓、促消化、補(bǔ)脾等功效；可與排骨、鯽魚、荷蘭豆搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞汁什錦豆腐羹熱量344 千卡
- 脂肪1.48 克
- 蛋白質(zhì)33.36 克
- 碳水化合物16.64 克
- 鈉589.9 毫克
- 鈣318 毫克
- 鐵15.06 毫克
- 鉀265 毫克