蠔油孢子甘藍的熱量和減肥功效
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| 蠔油孢子甘藍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 孢子甘藍 | 克 | 43千卡 | 23千卡 | 3.5克 | 0克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 294克 | 蠔油孢子甘藍熱量/卡路里82千卡 | |||
 熱量82千卡，相當于安裝雨水槽14分鐘消耗的熱量...360 | |||||
蠔油孢子甘藍的做法共5個步驟
食材主料/輔料
孢子甘藍（15個）、胡蘿卜（少許）、蠔油（2勺）、食用油（少許）、鹽（少許）、白砂糖（1勺）
1/5. 孢子甘藍洗凈，對半切開，蒜頭切片。
2/5. 炒鍋燒開熱水，放一勺白砂糖，孢子甘藍入鍋焯1分鐘撈出。
3/5. 熱鍋下油爆香蒜片，倒入焯熟的孢子甘藍，翻炒均勻。
4/5. 倒入胡蘿卜，蠔油兩勺加少許水調(diào)勻后倒入一起翻炒，大火收汁加點鹽調(diào)味出鍋。
5/5. 孢子甘藍。
食材功效信息
孢子甘藍的熱量23千卡（每100克）；具有抗衰老、補腎壯骨、預防感冒等功效；可與青椒、蝦米、紫菜搭配；與蘋果相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、下氣、利尿等功效；可與草魚、綠豆芽、蜂蜜搭配；與冬蟲夏草、水蘿卜、山楂干相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油孢子甘藍熱量82 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)4.5 克
- 碳水化合物17.6 克
- 鈉36 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀350 毫克