紅菇土雞湯的熱量和減肥功效
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| 紅菇土雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞 | 克 | 992千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 紅菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 干貝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 生姜 | 克 | 48千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 金華火腿 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 總量 | 982克 | 紅菇土雞湯熱量/卡路里1321千卡 | |||
 熱量1321千卡，相當(dāng)于砌磚189分鐘消耗的熱量...420 | |||||
紅菇土雞湯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
土雞（800克）、紅菇（10個）、金華火腿（20克）、干貝（20克）、生姜（60克）、鹽（6克）、胡椒粉（3克）
1/7. 主要材料：土雞、紅菇、生姜、干貝、金華火腿。
2/7. 紅菇用水清洗兩遍后，用清水泡發(fā)紅菇。
3/7. 泡紅菇的水要留下和湯同煮。
4/7. 紅菇泡發(fā)好后切去硬蒂，切成兩半。
5/7. 把雞放入湯鍋，撇浮沫后，其他材料全部放入，轉(zhuǎn)小火煮1小時。
6/7. 加入鹽和胡椒粉后即成。
7/7. 紅菇熟了以后，沒生的那么紅了。
食材功效信息
土雞的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)精、益氣、溫中益氣等功效；可與栗子、松子、油菜搭配；與菊花、鯉魚、北極蝦相克，同食可能會引起不適；
紅菇的熱量200千卡（每100克）；具有皮膚細(xì)潤、活血、祛水腫等功效；
金華火腿的熱量318千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益腎壯陽、健足力、養(yǎng)胃生津等功效；
干貝的熱量264千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降血壓、調(diào)中、預(yù)防高血壓等功效；可與瓠瓜、瘦肉、海帶搭配；與茶葉、橄欖相克，同食可能會引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫中止嘔、驅(qū)寒、發(fā)汗解表等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅菇土雞湯熱量1321 千卡
- 脂肪38.15 克
- 蛋白質(zhì)119.019999 克
- 碳水化合物73.87 克
- 鈉628.2 毫克
- 鈣112 毫克
- 鐵17.9 毫克
- 鉀2277 毫克