
| 黃豆花生燜豬腳熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腳 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 總量 | 703克 | 黃豆花生燜豬腳熱量/卡路里1828千卡 | |||

1/8. 豬腳切成合適大小 放開水里焯幾分鐘以后撈出 放冷水里洗幾遍 為了洗掉一些油脂 也能讓迅速遇冷的豬蹄更有彈性

2/8. 花生黃豆提前幾個小時泡好 冰糖適量 姜切片

3/8. 鍋里放入沒過豬腳的水 加入冰糖、姜片、生抽 大火燒開以后 轉(zhuǎn)小火 燜1個小時左右

4/8. 我喜歡比較軟的所以燜了一個半小時 一般一個小時豬腳也能咬得動了的~

5/8. 然后加入老抽和適量的鹽 大火收汁至湯汁粘稠 基本快干了 就可以了

6/8. 成品 做好了!

7/8. 成品 滿滿的膠原蛋白??????

8/8. 做法很簡單 也很下飯 豬腳放了糖燉煮以后 一點也不膩 很好入口
豬腳的熱量260千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補虛弱、改善冠心病、美容等功效;