豆腐魚頭的熱量和減肥功效
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| 豆腐魚頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆腐絲 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 魚頭 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 總量 | 1171克 | 豆腐魚頭熱量/卡路里1583千卡 | |||
 熱量1583千卡，相當(dāng)于讀書1218分鐘消耗的熱量...78 | |||||
豆腐魚頭的做法共5個步驟
食材主料/輔料
豆腐（適量）、豆腐絲（適量）、魚頭（適量）、小米椒（適量）、青辣椒（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/5. 準備材料，小米椒 豆腐 豆腐絲 魚頭 青紅椒 姜 蒜，（豆腐一定要淖水）
2/5. 先放油，放鹽（放鹽魚下鍋時就不會油光四濺哦），炸魚頭。
3/5. 炸得稍黃，就可以放水煮了，先大火煮開，然后小火10分鐘。熬出漂亮的白湯。
4/5. 白湯了，放入其他配料同煮3-5分鐘，視自己吃辣程度，因為小米辣越煮越辣的。。。
5/5. 美美的出鍋啦。。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清潔腸胃、清熱潤燥、健脾利濕等功效；可與羊排、鰻魚、姜搭配；與菠菜、小蔥、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
豆腐絲的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有補充鈣質(zhì)、護心、防癌等功效；可與帶魚、白蘿卜搭配；與蜂蜜、蔥相克，同食可能會引起不適；
魚頭的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補充蛋白質(zhì)、增強性欲、提高性功能等功效；可與絲瓜、豆?jié){、豆腐搭配；與毛豆、綠豆、棗相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆腐魚頭熱量1583 千卡
- 脂肪24 克
- 蛋白質(zhì)29.6 克
- 碳水化合物10.5 克
- 鈉27.8 毫克
- 鈣368 毫克
- 鐵11 毫克
- 鉀199 毫克