發(fā)芽豆子糙米飯的熱量和減肥功效
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| 發(fā)芽豆子糙米飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蘿卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 黃椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蘋果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 總量 | 875克 | 發(fā)芽豆子糙米飯熱量/卡路里905千卡 | |||
 熱量905千卡，相當(dāng)于拖地板259分鐘消耗的熱量...210 | |||||
發(fā)芽豆子糙米飯的做法共4個步驟
食材主料/輔料
豆子（適量）、糙米（適量）、水（適量）、蘿卜干（適量）、黃椒（適量）、黃瓜（適量）、香菜（適量）、蘋果醋（適量）、醬油（適量）、橄欖油（適量）
1/4. 豆子用水浸泡至發(fā)芽，然后去皮，第一次做沒經(jīng)驗豆子稍微發(fā)過了點。
2/4. 糙米用清水洗，然后加5倍的水預(yù)泡一個小時。
3/4. 泡好的糙米和發(fā)芽豆子一起煮成米飯。
4/4. 拌上自己喜歡的素菜和調(diào)料即可食用，這次我用了炒好蘿卜干和黃椒，配上新鮮的黃瓜和香菜，加蘋果醋、醬油和橄欖油調(diào)的味。
食材功效信息
糙米的熱量332千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、降低膽固醇、促進血液循環(huán)等功效；可與紅薯、青椒、菠菜搭配；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
蘿卜干的熱量98千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防癌、下氣、抗癌等功效；可與五花肉、排骨、肥牛搭配；與棗、蛇肉、楊梅相克，同食可能會引起不適；
黃椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健腦安神、降血糖、清熱利水等功效；可與綠豆芽、醋、魷魚搭配；與白菜、西紅柿、楊梅相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 發(fā)芽豆子糙米飯熱量905 千卡
- 脂肪109.19 克
- 蛋白質(zhì)27.4 克
- 碳水化合物134.21 克
- 鈉9905.2 毫克
- 鈣280 毫克
- 鐵25.28 毫克
- 鉀1166 毫克