
| 帶子白菜湯粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帶子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 606克 | 帶子白菜湯粉熱量/卡路里1176千卡 | |||

1/8. 主材備好。

2/8. 帶子去殼去內(nèi)臟,留元貝和裙邊,蒜剁成茸,上湯備好。

3/8. 小白菜洗凈,粉絲用溫水泡發(fā)好,瀝干水份備用。

4/8. 鍋內(nèi)下油爆香蒜茸,把帶子倒入翻炒出香味。

5/8. 加入上湯和適量的清水煮開。

6/8. 煮開后再煮3分鐘,放入小白菜。

7/8. 小白菜煮軟后再放入泡發(fā)好的粉絲。

8/8. 撒入胡椒粉、鹽和雞精煮開即可。
帶子的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補腎、調(diào)中、利五臟等功效;
粉絲的熱量338千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有益氣、健脾、補血等功效;可與菠菜搭配;
小白菜的熱量17千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有鎮(zhèn)咳、延緩衰老、止渴等功效;可與豬肉、蝦皮、辣椒搭配;與兔肉、黃瓜、醋相克,同食可能會引起不適;