蔬菜便當(dāng)?shù)臒崃亢蜏p肥功效

分享到：

蔬菜便當(dāng)熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
總量	477克	蔬菜便當(dāng)熱量/卡路里117千卡
熱量117千卡，相當(dāng)于跆拳道12分鐘消耗的熱量...600

蔬菜便當(dāng)?shù)淖龇ü?個步驟

去皮藕（1片）、日式大根（2片）、胡蘿卜（少許）、香菇（2只）、鹽（少許）、生抽和綠芥末（少許）、白蘿卜泡菜（因為泡菜水里有紫甘蘭所以有點粉粉的樣子）（3根）、菠菜（2顆）、生抽（適量）、味啉各（少許）、齊善素臘腸（1根）、橄欖油（少許）

1/9. 胡蘿卜一片，用小模具扣出笑臉的樣子；

2/9. 香菇用刀刻切出花紋；

3/9. 藕1片用刀修成花型切兩半（忘拍了切法見之前的可愛花花藕）,和胡蘿卜一起在加了鹽的水中煮熟；

4/9. 菠菜快焯一下過冷攥干；加入一點生抽和綠芥末拌勻；

5/9. 香菇焯一下瀝干；香菇加一點生抽和味啉煮至湯干入味?；穑览?；

6/9. 素臘腸斜切兩半；

7/9. 將斜切的部份，用刀切出3-4刀成章魚腿狀；

8/9. 入橄欖油鍋中，半煎炸至松開放冷；

9/9. 日式筷尖或?qū)Ｓ眯∧＞哚?，把黑芝麻粒置入章魚狀素腸成眼睛、嘴巴狀；

所有做好的菜入格拉斯便當(dāng)中擺好即可，可用硅膠麥芬膜分別放置有湯水的蔬菜。

還放了一支魚狀小瓶的生抽和一小袋辣根做調(diào)味~

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、增強免疫力、下氣等功效；可與西瓜、香菇、羊排搭配；與水蘿卜、醋、檸檬相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、預(yù)防佝僂病、降血脂等功效；可與荸薺、仔雞、木耳菜搭配；與基圍蝦、北極蝦、野雞相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有除脂美容、提鮮、治肝順胃等功效；與紅豆、紅豆沙、豆餡相克，同食可能會引起不適；

菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清潔皮膚、防治痔瘡、通腸導(dǎo)便等功效；可與雞蛋、羊肝、海帶搭配；與牛肉、銀耳、酸奶相克，同食可能會引起不適；