
| 史迪仔可愛便當(dāng)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 529克 | 史迪仔可愛便當(dāng)熱量/卡路里1228千卡 | |||

1/3. 香炒肉絲榨菜:豬肉,榨菜切絲。豬肉絲灑少許淀粉。平底鍋將香油燒熱,放入肉絲炒至變色,加入榨菜煸炒,最后加蔥花。

2/3. 雙色雞肉卷:胡蘿卜切條和云豆一起用鹽水焯過,控掉水分。將雞胸脯肉切刀展平,胡蘿卜和云豆各兩根交錯(cuò)放置。卷起雞肉。平鍋放少許油,煎雞肉卷至金黃色。加醬油,糖,胡椒粉,料酒等調(diào)味料后,蓋上鍋蓋悶煎至收汁。切成一口大小的段
3/3. 蟹味魚羹蛋卷:將雞蛋打發(fā)后加少許鹽,攤成薄蛋餅。蟹味魚羹用海苔卷過后再卷入蛋餅中,外面包上保鮮膜固定一段時(shí)間后,切一口大小的段
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)腎氣、潤腸胃、潤燥等功效;可與柿子、雞蛋、香芋搭配;與海螺、首烏、杏相克,同食可能會(huì)引起不適;
榨菜的熱量27千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有開胃健脾、增食助神、辛愾添精等功效;可與豆芽、黃豆芽搭配;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化、幫助消化等功效;可與綠豆芽、卷心菜、蜂蜜搭配;與醋、獼猴桃、柚子相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、延緩衰老等功效;可與絲瓜、圓生菜、紫菜搭配;與茶葉、味精、消炎片相克,同食可能會(huì)引起不適;