南北杏仁木瓜銀耳燉的熱量和減肥功效
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| 南北杏仁木瓜銀耳燉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 杏仁 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 總量 | 48克 | 南北杏仁木瓜銀耳燉熱量/卡路里115千卡 | |||
 熱量115千卡，相當(dāng)于郊游29分鐘消耗的熱量...240 | |||||
南北杏仁木瓜銀耳燉的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
小個(gè)木瓜（半個(gè)）、銀耳（1朵）、杏仁（5克）、冰糖（適量）
1/8. 準(zhǔn)備好原料：銀耳泡發(fā)、杏仁用涼水浸泡二十分鐘，木瓜要選身材短胖，硬一點(diǎn)的。
2/8. 木瓜去籽，去皮，切塊。
3/8. 銀耳去除黃色的蒂，用手撕成小塊放到燉盅里。
4/8. 在燉盅內(nèi)再放入木瓜。
5/8. 在火上做只小鍋，放入兩碗半水，水開后放入冰糖和杏仁，煮杏仁糖水。
6/8. 糖水煮十分鐘后關(guān)火。做這一步可以去除南北杏仁的苦澀口感，發(fā)揮杏仁的清香。
7/8. 把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的燉盅里，八分滿。
8/8. 蓋上燉盅的蓋子放到蒸鍋上大火蒸二十分鐘后便可享用了。
食材功效信息
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有和血、潤腸、美容等功效；可與枇杷、枸杞、薏米搭配；與白蘿卜、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
杏仁的熱量575千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有平喘、降血脂、減肥等功效；可與牛奶、核桃、白果搭配；與火腿、小米面、板栗相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南北杏仁木瓜銀耳燉熱量115 千卡
- 脂肪50.82 克
- 蛋白質(zhì)31.22 克
- 碳水化合物88.97 克
- 鈉83.1 毫克
- 鈣300 毫克
- 鐵7.82 毫克
- 鉀2293 毫克