
| 脊骨燉白菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 總量 | 437克 | 脊骨燉白菜熱量/卡路里205千卡 | |||

1/9. 主輔料:大白菜、熟脊骨。

2/9. 大白菜切條、洗凈、瀝干水分。

3/9. 起鍋熱油,爆香蔥花,放入大白菜翻炒。

4/9. 炒至大白菜塌秧。

5/9. 加入少許生抽。

6/9. 放入熟脊骨,加入適量骨頭湯。

7/9. 燉制5分鐘左右,加鹽調(diào)味。

8/9. 繼續(xù)燉制1分鐘,加味精提鮮。即可關火。

9/9. 出鍋盛入碗中。
大白菜的熱量47千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助消化、增強抵抗力、養(yǎng)胃生津等功效;可與豬肉、辣椒、板栗搭配;與兔肉、羊肝、黃瓜相克,同食可能會引起不適;