
| 淮山節(jié)瓜豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 節(jié)瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 桂圓 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 1276克 | 淮山節(jié)瓜豬骨湯熱量/卡路里1600千卡 | |||

1/10. 準備好材料:豬骨 淮山 枸杞 蜜棗 蓮子 桂圓 陳皮(藥材要洗一下)

2/10. 外加【管花肉蓯蓉】3片(可以不加)

3/10. 還有材料:節(jié)瓜、紅蘿卜、姜。

4/10. 把節(jié)瓜、紅蘿卜洗凈削皮切滾刀塊;姜切片;

5/10. 豬骨汆下水,再洗3遍去沫。

6/10. 豬骨與姜片一起放入瓦撐電子煲內(nèi)。

7/10. 加水適量(預(yù)留放節(jié)瓜、紅蘿卜的位置),再放入洗凈的所有藥材料,加入料酒適量。

8/10. 煲2個鐘頭

9/10. 開蓋放入節(jié)瓜塊、紅蘿卜塊,再煲一個鐘。關(guān)閉電源,加鹽、雞粉適量即可。

10/10. 【淮山節(jié)瓜豬骨湯】來啦
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有補脾氣、養(yǎng)血健骨、延緩衰老等功效;可與牛大力、土伏苓、葛搭配;與苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能會引起不適;
節(jié)瓜的熱量15千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有通利大小便、生津、利尿等功效;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促進消化、健胃消食、增強免疫力等功效;與首烏、地黃、人參相克,同食可能會引起不適;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有增強食欲、滋補、寧心安神等功效;可與牛奶、兔肉、面條搭配;與魚肉、胡蘿卜、銀魚相克,同食可能會引起不適;
桂圓的熱量71千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有治失眠、養(yǎng)血安神、滋補等功效;可與當歸、松子、甲魚搭配;