枸杞菜的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鉀；具有清熱止渴、滋補肝腎、補虛益精等功效；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健胃保肝、預防佝僂病、增強免疫力等功效；可與雞腿、牛腩、牛肉搭配；與海蝦、野雞、鴿肉相克，同食可能會引起不適；

蔥花具有緩解疲勞、預防感冒、抗菌等功效；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、助陽、溫中止嘔等功效；可與芥菜、牛肉、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有預防感冒、降血糖、排毒清腸等功效；可與生菜、龍須菜、火腿搭配；與雞胸肉、蜂蜜、雞翅相克，同食可能會引起不適；