
| 自制酸梅味小糕點熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 519克 | 自制酸梅味小糕點熱量/卡路里1382千卡 | |||

1/4. 取適量的面粉,加入酸梅粉或酸梅膏,加入水,和成半稀狀態(tài)如圖所示,再撒上芝麻

2/4. 預(yù)熱電餅鐺并刷一層香油,然后用瓷勺挖滿滿一勺面倒入電餅鐺中

3/4. 烤至餅子顏色變深即可出鍋。若想吃脆一點的,可以多烤一會

4/4. 擺盤出鍋即可
面粉的熱量366千卡(每100克);具有補虛損、益精氣、潤肺補腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
芝麻的熱量517千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有益精血、補血明目、治療高血壓等功效;可與杏仁、海帶、核桃搭配;與雞肉、雞翅、雞腿相克,同食可能會引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;