鴨胗的熱量92千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進消化、健胃、促消化等功效；與兔肉、大蒜、核桃相克，同食可能會引起不適；

花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有預(yù)防動脈硬化、造血、潤肺化痰等功效；可與南瓜子、毛豆、黃豆搭配；與螃蟹、蕨菜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有提神、防癌、消炎等功效；可與蘋果、豬骨、大蒜搭配；與皮皮蝦、蜂蜜、蝦相克，同食可能會引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有醒脾和中、發(fā)汗透疹、促消化等功效；可與黃豆、羊肉、胡蘿卜搭配；與五花肉、豬肝、黃瓜相克，同食可能會引起不適；