
| 茄汁白菜梗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | 3.40克 | 0.40克 |
| 總量 | 242克 | 茄汁白菜梗熱量/卡路里295千卡 | |||

1/6. 白菜梗洗凈。

2/6. 斜切成片撒入鹽腌約15分鐘,蔥姜切成末,準(zhǔn)備好番茄醬。

3/6. 鍋中倒油燒熱,下入蔥姜末爆香。

4/6. 隨后倒入白菜梗翻炒片刻(潷掉多余的水分,炒約3分鐘)。

5/6. 倒入番茄醬、調(diào)入雞精,翻炒均勻即可。

6/6. 做好的茄汁白菜梗。
白菜梗的熱量122千卡(每100克);具有解熱除煩、養(yǎng)胃生津、除煩解渴等功效;可與蝦皮、辣椒、冬瓜搭配;與羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;