肉丸的熱量165千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有解熱毒、補腎氣、生津液等功效；

魚丸的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋補健胃、清熱解毒、利水消腫等功效；

香腸的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有開胃助食、增進食欲等功效；與鮮貝 相克，同食可能會引起不適；

江蝦的熱量87千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有催乳、促進消化、增強免疫力等功效；可與枸杞、絲瓜、豆苗搭配；與荷蘭豆、苦瓜、烏雞相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、抗癌、防癌等功效；可與卷心菜、鱸魚、草魚搭配；與柚子、冬蟲夏草、木瓜相克，同食可能會引起不適；