雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有美容護(hù)膚、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與薺菜、百合、青椒搭配；與兔肉、味精、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅茶的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有提神消疲、護(hù)胃、生津清熱等功效；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有舒緩肝氣、調(diào)味、去酒毒等功效；可與香瓜、南瓜子、楊桃搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有殺菌、幫助消化、增進(jìn)食欲等功效；與豆餡、紅豆沙、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

大料的熱量195千卡（每100克）；具有增加白細(xì)胞、行氣、幫助消化等功效；可與兔肉、牛肉搭配；